Amarone della Valpolicella

 

  L’Amarone della Valpolicella è senza dubbio uno dei vini più pregiati prodotti nella regione Veneto. Il mito ha origini recenti. Bisogna infatti dire che viene prodotto solo dalla metà […]

migliore vodka per party

 

  Ormai è per definizione il distillato che viene dal freddo nord. E freddo dev’essere bevuto. Ma è anche uno degli alcolici più versatili che ci siano: è un’ottima idea […]

Old fashioned recipe

 

  L’Old Fashioned nasce negli anni trenta, ma ha radici che affondano nell’800. Eppure nessuna patina polverosa è riuscita a oscurare quello che ancora oggi risulta essere il cocktail più […]

Creazioni di Alessandro Pintus

 

  Un barman scorge la miscela in qualunque bevanda. È importante seguire la carta, ma anche dare spazio alla creatività, e forse di più. (Alessandro Pintus)   Indice dei Contenuti1 […]

Tequila Sunrise

 

  Un altro evergreen delle vacanze estive è il messicano Tequila Sunrise. Svelto da preparare, dissetante e fruttato. Il long drink dei pomeriggi assolati.   Indice dei Contenuti1 Per le […]

sex on the beach

 

  Il Sex On The Beach è un fresco e brillante drink estivo, con chiara vocazione alle feste e alla bella stagione. Ideale ad ogni ora, l’unico requisito è quello […]

Ricetta del Pina Colada

 

  Quando i portoricani produssero per la prima volta il latte di cocco, nacque subito il Pina Colada, il simbolo di Portorico e il tripudio dei sapori caraibici: il Rum, […]

cocktail alexander

 

 Un cocktail Alexander è la proposta per un after dinner di grande soddisfazione. Panna e crema di cacao lo rendono una miscela dal tocco avvolgente.   L’origine come garanzia di […]

cocktail americano e primo carnera

 

 Preparazione minimal e ingredienti autoctoni per un ambasciatore italiano, sfrontato abbastanza da non temere la perdita dell’identità, e che ama distinguersi per leggerezza e tocco raffinato.     Quando l’italianità […]

gin tonic alto

 

 Un caposaldo della cultura alcolica anglosassone, il gin tonic è semplice ed elegante. Raffinato e dissetante abbastanza da soddisfare il bisogno di frescura dei pomeriggi estivi.   Compagnia delle Indie […]

daiquiri

 

  Il Daiquiri è un cocktail talmente ovvio nella spontaneità degli ingredienti scelti, da risultare geniale. Fresco, cristallino, corroborante. Un sorso di paradiso contenuto in una coppa.   Indice dei […]

tipologie di cocktail

 

  I cocktail possono essere raggruppati seguendo la base alcolica principale che li contraddistingue, dal luogo d’origine, oppure dagli ingredienti che vengono utilizati nella miscela. SOUR I sours sono una […]

cocktail-negroni

 

 Il negroni è drink profumato, elegante e asciutto, dal colore arancione scuro che lo caratterizza ed è la proposta tutta italiana per l’ora dell’aperitivo. Indice dei Contenuti1 Gin londinese e […]

cocktail B-52

 

 Il B52 è uno shottino a tre strati con lingue infuocate. Ha senza dubbio una possente entrata scenica, degna del suo nome. Colori e gusti si intersecano in un epico […]

caipirinha

 

 Bandiera nazionale del Brasile, era sorseggiato dagli umili contadini dell’interno brasiliano, i caipira, per ristorarsi un po’ dal sole che arroventava i campi, la caipirinha è infatti un drink fresco […]